Boulettes de poulet yakitori

Name: Boulettes de poulet yakitori
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 escalopes de poulet; 1 petit oignon; 1 oeuf; 3 Cuillères à Soupe de sauce soja; 1 Cuillère à Soupe de cassonade; 1 Cuillère à Soupe de sésame; farine (ou maïzena); quelques brins de coriandre; sel

votez maintenant

Apéritif

2 parts

facile

27 min

457 Kcal

Ingrédients

2 escalopes de poulet
1 petit oignon
1 oeuf
3 Cuillères à Soupe de sauce soja
1 Cuillère à Soupe de cassonade
1 Cuillère à Soupe de sésame
farine (ou maïzena)
quelques brins de coriandre
sel

Coût estimé: 5.4€ (2.7€/part)

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Vous allez aimer

Boulettes margherita

Préparation

Préparation12 min

Cuisson15 min

Passez les escalopes au mixer, émincez l'oignon et le mettre dans le mixer.
Ajoutez l’œuf et mixer à nouveau. Mettre la farce dans un saladier.
Saler et ajouter les graines de sésame. Façonner des boulettes et les rouler dans la farine.
Préparer la marinade dans un bol, en mélangeant.
Faire chauffer un peu d'huile et y mettre à dorer les boulettes, à feu doux, 5 minutes.
Versez la marinade sur les boulettes.
Cuire encore une dizaine de minutes, jusqu'à ce que les boulettes soient cuites et que la sauce caramélise.
Vers la fin de cuisson, ajouter la coriandre hachée.
Servez chaud.