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Yakitori de poulet tandoori

Plat
2 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
220 g de blanc de poulet

1 yaourt nature

4 cuillères à café d'épices tandoori en poudre

1 cuillère à soupe de jus de citron

1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès

1 pincée de gingembre

1 pincée de sucre en poudre

sel

Préparation

  • Dans un saladier, battez l'yaourt avec tous les ingrédients.
  • Découper le poulet en petits cubes et mettez-les dans la marinade. Mélanger bien et réserver au frigo au moins 3 heures.
  • Piquer 4 morceaux de viande sur vos petites brochettes et cuire à la poêle pendant 10 minutes en prenant soin de bien les tourner.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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