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Yakitoris de poulet et au pain d'épices

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 grosses escalopes de poulet

60 g de pain d'épices sec

2 cuillères à soupe de miel

des piques à brochette de 15 à 20 cm de longueur

Préparation

  • Pour la sauce, mélanger un peu de sauce soja , du vinaigre de riz et de l'eau.
  • Mixer le pain d'épices afin d'obtenir une poudre assez fine.
  • Tailler des bandes fines de poulet dans le sens de la longueur. Faire chauffer le miel et bien mélanger avec le poulet.
  • Passer chaque morceau dans la chapelure de pain d'épices et enfiler ces filets sur les brochettes en passant dessus et dessous.
  • Faire griller et servir chaud pour l'apéritif accompagné de la sauce.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:






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