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Yakitoris de poulet et au pain d'épices

Name: Yakitoris de poulet et au pain d'épices
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 grosses escalopes de poulet; 60 g de pain d'épices sec; 2 cuillères à soupe de miel; des piques à brochette de 15 à 20 cm de longueur

Plat

2 parts

10 min

facile

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Ingrédients

2 grosses escalopes de poulet
60 g de pain d'épices sec
2 cuillères à soupe de miel
des piques à brochette de 15 à 20 cm de longueur

Préparation

Pour la sauce, mélanger un peu de sauce soja , du vinaigre de riz et de l'eau.
Mixer le pain d'épices afin d'obtenir une poudre assez fine.
Tailler des bandes fines de poulet dans le sens de la longueur. Faire chauffer le miel et bien mélanger avec le poulet.
Passer chaque morceau dans la chapelure de pain d'épices et enfiler ces filets sur les brochettes en passant dessus et dessous.
Faire griller et servir chaud pour l'apéritif accompagné de la sauce.

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