Ptitchef

Bouchées apéritives (sans lait de vache)

Apéritif
12 parts
15 min
20 min
facile
81 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 12
une trentaine de feuilles d'épinards

1 cuillère à café de curry en poudre

2 douzaines de lardons


2 cuillères à soupe de purée d'amandes

sel et poivre du moulin

Préparation

  • Préchauffez le four à 210°C (th7).
  • Dans une poêle antiadhésive, faites revenir les lardons à sec jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
    Égouttez sur du papier absorbant.
  • Ôtez les queues des feuilles d'épinards et faites les revenir dans une poêle avec un petit fond d'eau jusqu'à ce que les feuilles aient fondu.
    Hachez les feuilles refroidies.
  • Dans un saladier, cassez les œufs, battez, ajoutez la purée d'amandes, salez et poivrez.
    Séparez la préparation en 2, assaisonnez une avec le curry.
  • Dans une plaque à financiers, disposez les épinards, recouvres de préparation aux œufs et au curry aux 2/3.
  • Faites de même avec une autre plaque, disposez 2 lardons par empreinte, recouvrez au 2/3 de préparation aux œufs.
  • Enfournez pour une quinzaine de minutes.
M Mon petit coin de cuisine

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (44g)
Calories: 81Kcal
  • Glucides: 0.6g
  • Lipides: 6.2g
  • Gras sat.: 1.9g
  • Protéines: 5.2g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 0.3g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Nos 12 desserts sans laitNos 12 desserts sans laitRecettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !À Noël, mangez sans gluten !À Noël, mangez sans gluten !Les cocktails sans alcool : ils assurent !Les cocktails sans alcool : ils assurent !

Menu du jour
Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous en ce moment?
Votez