Gâteau marbré sans lait de vache

Name: Gâteau marbré sans lait de vache
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 5 oeufs; 2 grosses cs de purée d'amande blanche; 1 yaourt de brebis nature; 80 g de farine de Kamut; 170 g de farine de blé T65; 1 sachet de levure sans phosphates; 160 g de sucre blond de canne; 2 cuillères à soupe de cacao en poudre; 60 g de noisettes décortiquées

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Dessert

6 parts

facile

1 h 10 m

414 Kcal

Ingrédients

5 oeufs
2 grosses cs de purée d'amande blanche
1 yaourt de brebis nature
80 g de farine de Kamut
170 g de farine de blé T65
1 sachet de levure sans phosphates
160 g de sucre blond de canne
2 cuillères à soupe de cacao en poudre
60 g de noisettes décortiquées

Coût estimé: 3.18€ (0.53€/part)

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson50 min

Tamisez les farines et la levure dans un saladier.
Dans le bol du robot, versez le sucre en poudre, le yaourt de brebis et la purée d'amandes. Mélangez.
Ajoutez chaque œuf rapidement un à un en incorporant une partie de la farine entre chaque œuf.
Réduisez au blender, les noisettes en poudre.
Séparez la pâte en 2 dans 2 saladiers, ajoutez à la première moitié le cacao en poudre et dans la seconde, la poudre de noisettes. Mélangez bien.
Beurrez un moule à cake et disposez dessus du papier cuisson.
Au fond du moule, disposez la majeure partie de la pâte aux noisettes, recouvrez de la pâte au cacao et terminez avec ce qui reste de la pâte aux noisettes.
Enfournez pour 50 minutes, il n'est pas nécessaire de préchauffer le four, la lame d'un couteau planté dans le gâteau doit ressortir sèche quand le gâteau est cuit.