Ptitchef

Mini-cannelés au comté, lardons fumés & amandes grillées

Apéritif
8 parts
10 min
18 min
facile
290 Kcal
Des cannelés salés pour l'apéro, pour changer un peu.

Ingrédients

Nombre de parts: 8
150g de farine

1/2 cuillère à café de levure chimique


100g de beurre demi-sel

4 cuillères d'huile de noisette (ou d'amande)

50g d'amandes grillées

50g de lardons fumés

50g  de comté

poivre à volonté

1 demie cuillère à café de sel viking

Préparation

  • Régler le four à 210°.
  • Couper les lardons et le comté en tous petits cubes. Poêler les lardons à sec jusqu'à ce qu'ils perdent leur gras. Les mettre sur un essuie tout pour les "dégraisser".
  • Faire fondre 100g de beurre. Laisser tiédir.
  • Mélanger farine et levure puis rajouter les œufs entiers, le beurre et l'huile, et enfin le reste des ingrédients.
  • Enfourner 1/4 d'heure, et c'est fini!
A A boire et à manger

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 72g
Calories: 290Kcal
  • Glucides: 13.5g
  • Lipides: 21.6g
  • Gras sat.: 9.6g
  • Protéines: 9.1g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 0.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Mini-cannelés au comté, lardons fumés & amandes grillées, photo 1Mini-cannelés au comté, lardons fumés & amandes grillées, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LadoixBourgogne, Rouge
Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Côtes de Provence blancProvence, Blanc



Commentaires des membres:

24/12/2011

Ils sont moche sur moche sur les photos les miens ils etaient 10 fois plus beau!!!!MAIS ILS SONT QUAND MEME BON;

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