Ptitchef

Mini cheesecake au foie gras/pain d'épices, cannelés au magret séché

Apéritif
10 parts
12 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 10

40 g de beurre fondu

90 g de boursin à la figue et noix

80 g de ricotta


des fines tranches de fois gras

Préparation

  • Mixer le pain d'épices le plus finement possible et le mélanger intimement avec le beurre fondu.
  • Dans un saladier, mélanger la ricotta, le boursin aux figues et l’œuf au fouet.
  • Dans des petits moules à bouchées, répartir le mélange au pain d'épices en tassant bien au fond de vos moules.
  • Verser 1 Cuillère à soupe environ de préparation à base de fromage dessus puis enfourner pour 15 à 20 minutes de cuisson à 170°C.
  • Laisser refroidir.
L Lolo et sa Tambouille!

Accord vin : Que boire avec ?

HermitageVallée du Rhone, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Mini-cheesecakes au saumon fumé
Mini-cheesecakes au saumon fumé
6 parts
30 min
facile
2.5 / 5
Recette Mini cheesecake au chorizo et ciboulette
Mini cheesecake au chorizo et ciboulette
6 parts
40 min
facile
4 / 5
Recette Mini cheesecake au saumon fumé
Mini cheesecake au saumon fumé
6 parts
25 min
facile
3.3 / 5
Recette Mini tatins de foie gras
Mini tatins de foie gras
4 parts
25 min
facile
4 / 5
Recette Magret de canard séché fait maison
Magret de canard séché fait maison
8 parts
20 min
facile
3.7 / 5
Recette Salade landaise au foie gras
Salade landaise au foie gras
4 parts
20 min
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

Tout savoir sur le Cheesecake !Tout savoir sur le Cheesecake !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Ptitchef a testé : le mini Kiwi Nergi !Ptitchef a testé : le mini Kiwi Nergi !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez