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Mini-cheesecakes au saumon fumé

Apéritif
6 parts
10 min
20 min
facile
Mini-cheesecakes au saumon fumé
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Ingrédients

6

Pour la base:

Préparation

  • Mixer ou écraser les crakers et mélanger avec le beurre fondu. Étaler dans le fond des empreintes.
  • Fouetter le fromage, la ricotta et l'oeuf dans un récipient.
  • Ajouter les noix concassées et le saumon coupé en morceaux. Répartir la préparation sur les crakers.
  • Etape 4 - Mini-cheesecakes au saumon fumé
    Mettre les mini-cheesecakes à cuire entre 15 et 20 minutes au four préchauffé à 170°.
  • Les démouler, les laisser refroidir, puis les placer au frais au moins 4 heures.
  • Au moment de servir, décorer la surface avec le reste du saumon fumé et les herbes.

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