Ptitchef

Cookies sablés aux lardons

Apéritif
4 parts
10 min
15 min
facile
570 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Mélangez le beurre mou coupé en petits dés avec l’œuf entier. Ajoutez le parmesan râpé et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  • Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure, le bicarbonate de soude et la pincée de sel.
  • Ajoutez ce mélange au précédent et mélangez à l'aide de vos mains jusqu'à obtenir une belle pâte bien homogène.
  • Ajoutez les lardons et mélangez à nouveau jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.
  • Formez des boules de pâte de la taille d'une noix et placez-les sur une plaque à pâtisserie en les aplatissant légèrement.
  • Faites les cuire pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et légèrement gonflés.
  • Laissez-les refroidir sur une grille et dégustez.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (146g)
Calories: 570Kcal
  • Glucides: 30.9g
  • Lipides: 38.5g
  • Gras sat.: 22g
  • Protéines: 23.6g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 1.5g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 21
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence blanc Provence, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Brouilly Beaujolais, Rouge

Questions:






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