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Cachir maison

Name: Cachir maison
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 5 oeufs; 6 cuillères à soupe de semoule fine; 2 cubes de bouillon de volaille; 2 portions de fromage fondu; 1 tête d'ail en purée; 1 verre d'huile (100 ml); 1 petite c à café de sel; Épices : cumin, ras el hanout, paprika, poivre noir; 80 g de viande hachée

Voici une recette de charcuterie pour les amateurs du fait maison,un plaisir, simple et rapide à préparer. Préparer vos Cahir chez vous-même en appuyant sur cette recette. Avec cette recette, vous obtenez un Cahir bien moelleux avec un goût incomparable!

Autre

4 parts

10 min

1 h 30 m

facile

(4.2/5 - 21 votes)
7
13

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Ingrédients

5 oeufs
6 cuillères à soupe de semoule fine
2 cubes de bouillon de volaille
2 portions de fromage fondu
1 tête d'ail en purée
1 verre d'huile (100 ml)
1 petite c à café de sel
Épices : cumin, ras el hanout, paprika, poivre noir
80 g de viande hachée

Préparation

Mixer le tout au mixer ou au blinder pendant une petite minute.
Placer la préparation dans le moule et le couvrir.
Mettre au bain marie dans un fait tout profond ou dans le bas d'une couscoussier et faire cuire 1 Heure 30.
Démouler et mettre au frais. Il se conserve facilement une semaine.

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