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Croustades en amuse-bouches

Apéritif
4 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Croutades Féta/ Saumon:

saumon fumé



Croustades Crabe:

2 grosses pommes de terre

1 boîte de crabe


sel, poivre

de la ciboulette ciselée

1 ail et 1 oignon

huile

20cl de crème fraîche

Préparation

  • Croutades Féta, Saumon;

    Couper des tranches de saumon fumé en petits morceaux, ainsi que des cubes de fêta.
  • Garnir les croustades, et déposer sur le dessus, des brins de ciboulette ciselée.
  • Croustades Crabe;

    Cuire 2 grosses pommes de terre à l'eau bouillante salée. Enlever la peau et réduire la chair en purée.
  • Ajouter 1 boîte de crabe, 1 oeuf, sel, poivre, de la ciboulette ciselée, 1 ail et 1 oignon hachés et revenus dans un peu d'huile, 20cl de crème fraîche.
  • Garnir les croustades et enfourner 10 minutes à 200°.

Photos

Croustades en amuse-bouches, photo 1
Croustades en amuse-bouches, photo 2

Questions:






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