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Mini creme brulee pour l'aperitif

Entrée
6 parts
15 min
30 min
facile
133 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour 12 mini crèmes brulées :

140 g de crème liquide

2 jaunes d’oeuf

6 cuillères à café de parmesan râpé

2 tomates confites

10 olives vertes dénoyautées

Sel, poivre

Préparation

  • Mettez les tomates à confire au four (clic).
  • Faites bouillir la crème et versez la sur les jaunes d’œuf. Ajoutez le parmesan et fouettez. Salez, poivrez.
  • Coupez les olives en rondelles et placez les dans 6 petits ramequins. Faites de même pour les tomates.
  • Versez la préparation liquide sur le dessus et faites cuire au four 30 minutes à 100°C.
  • Faites grillez au four quelques instants et servez sans attendre.
A A TABLE

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (60g)
Calories: 133Kcal
  • Glucides: 1.1g
  • Lipides: 12.4g
  • Gras sat.: 7.1g
  • Protéines: 3.8g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 0.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

MINI CREME BRULEE POUR L'APERITIF, photo 1
MINI CREME BRULEE POUR L'APERITIF, photo 2
MINI CREME BRULEE POUR L'APERITIF, photo 3




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