Muffin party

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4 parts

Difficile

45 min

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Ingrédients

• · 125 g de beurre
• · 1 oeuf
• · 125 ml de crème entière liquide
• · 225 g de farine
• · 25 g de maïzena
• · 1/2 cuillère à café de sel
• · 1 cuillère à café de levure chimique
• · Garnitures variées: jambon,petits pois,crevettes,saint jacques,carottes,pomme,boudin noir.

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Préparation

• Battre l’œuf en omelette, puis ajouter le beurre fondu et la crème.
• Mélanger la farine, la maïzena, le sel et la levure.
• Ajouter au précédent mélange et battre un moment la pâte.
• Pour celles qui ont un robot pâtissier,mettre tous les ingrédients ensemble et laisser mélanger la pâte 2 à 3 minutes à vitesse moyenne avec le fouet à pâte.
• Répartir la pâte dans différents bols et mettre les garnitures désirées.
• Remplir les moules aux deux tiers car la pâte gonfle assez.
• Cuire à 180° pendant 25 minutes.

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