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Yakitoris de boeuf au fromage

Plat
5 parts
15 min
3 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 5
10 tranches de carpaccio

emmenthal


Pour la marinade :

2 cuillères à soupe de sauce soja douce

1 cuillère à soupe de miel

1 cuillère à soupe de mirin

1 cuillère à soupe de vinaigre de riz

Préparation

  • Mélanger les ingrédients de la marinade.
  • Couper le froge en dés, puis piquer 4 dés sur une brochette, enrouler autour 2 tranches de carpaccio et mettre dans la marinade, continuer jusqu'à épuisement des ingrédients.
  • Laisser mariner 30 minutes et mettre à cuire sous le gril du four 3 minutes, attention à ne pas trop les laisser cuire car le fromage coulerait et il ne resterait rien à manger!!
  • Les saupoudrer d'un peu d'épices japonaises pour donner un peu de piquant.

Photos

Yakitoris de boeuf au fromage, photo 1Yakitoris de boeuf au fromage, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge

Questions:






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