Yakitoris de boeuf au fromage

Name: Yakitoris de boeuf au fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 10 tranches de carpaccio; emmenthal; 2 cuillères à soupe de sauce soja douce; 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à soupe de mirin; 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz

Plat

5 parts

15 min

3 min

facile

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Ingrédients

10 tranches de carpaccio
emmenthal

Pour la marinade :

2 cuillères à soupe de sauce soja douce
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de mirin
1 cuillère à soupe de vinaigre de riz

Préparation

Mélanger les ingrédients de la marinade.
Couper le froge en dés, puis piquer 4 dés sur une brochette, enrouler autour 2 tranches de carpaccio et mettre dans la marinade, continuer jusqu'à épuisement des ingrédients.
Laisser mariner 30 minutes et mettre à cuire sous le gril du four 3 minutes, attention à ne pas trop les laisser cuire car le fromage coulerait et il ne resterait rien à manger!!
Les saupoudrer d'un peu d'épices japonaises pour donner un peu de piquant.

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