Ptitchef

Yakitori de poulet pané au parmesan et coriandre

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
108 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1/2 blanc de poulet

1/2 bouquet de coriandre

chapelure


sel


Préparation

  • Découper le blanc de poulet en morceau et les mélanger à la coriandre ciselée.
  • Battre l'oeuf en omelette et y ajouter le sel et le poivre.
  • Dans une assiette, mélanger la chapelure avec le parmesan fraîchement râpée.
  • Prendre un à un les morceaux de poulet et les tremper successivement dans l'oeuf puis dans la chapelure au parmesan.
  • Faire chauffer 1 à 2 cuillères d'huile dans une poêle et déposer les morceaux de poulet panés. Laisser dorer de chaque côté.
  • Une fois cuits, enfiler tous les morceaux sur des pics à brochette et servir aussitôt.
M Macarons et délices

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 44g
Calories: 108Kcal
  • Glucides: 9.5g
  • Lipides: 3.8g
  • Gras sat.: 1.4g
  • Protéines: 8.4g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 0.8g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Yakitori de poulet aux sésames
Yakitori de poulet aux sésames
4 parts
22 min
facile
3 / 5
Recette Yakitori de poulet au saké.
Yakitori de poulet au saké.
4 parts
20 min
facile
Recette Wraps de poulet
Wraps de poulet
4 parts
20 min
facile
4 / 5
Recette Moelleux aux olives noires et au parmesan
Moelleux aux olives noires et au parmesan
4 parts
30 min
facile
3.5 / 5
Recette Poulet à la crème et aux champignons
Poulet à la crème et aux champignons
1 parts
25 min
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

Quel accompagnement pour du poulet ?Quel accompagnement pour du poulet ?Nos 20 meilleures recettes au pouletNos 20 meilleures recettes au pouletQue faire avec des restes de pouletQue faire avec des restes de poulet

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez