Ptitchef

Poulet au pesto et au parmesan

Plat
2 parts
5 min
10 min
facile
Un bon plat d'une simplicité et d'une rapidité de préparation, comme on les aime.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 escalopes de poulet ou 1 grosse poitrine de poulet tranché sur l'épaisseur.

4 grosses cuillères à café de pesto au basilic

60 g de parmesan râpé

1 oeuf battu

Un peu de farine

2 grandes tranches de fromage prolone ou autre

Préparation

  • Ouvrir les escalopes en 2, les farcir de 2 cuillères de pesto par escalopes, ajouter une tranche de fromage, si désiré, et refermer.
  • Enfariner légèrement, passer dans l'oeuf battu et ensuite dans le parmesan râpé.
  • Faire dorer dans un poêle à feu moyen de 5 à 10 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rougeProvence, Rouge
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Poulet basquaise
Poulet basquaise
2 parts
1h20m
facile
4.3 / 5
Recette Poulet à la mangue et sauce soja
Poulet à la mangue et sauce soja
4 parts
1 heure
facile
4.1 / 5
Recette Poulet au curry et lait de coco
Poulet au curry et lait de coco
3 parts
40 min
facile
4.4 / 5

Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez