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Aiguillettes de poulet en panure de parmesan

Une petite recette facile pour se remettre des longues heures passées en cuisine pour le réveillon.
Autre
4 parts
10 min
8 min
facile
457 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 10.64 (2.66€/part)

Matériel

Préparation

  • Préparez trois bols.
  • Dans le premier, versez la farine.
  • Dans le second, versez le lait et ajoutez l'oeuf.
    Battez le mélange à l'aide d'une fourchette.
  • Dans le troisième, mélangez la chapelure, le parmesan et le thym.
  • Coupez les blancs de poulet en aiguillettes, c'est à dire en longs et fins morceaux.
  • Trempez chaque morceau successivement dans la farine, puis le lait et enfin le mélange chapelure-thym parmesan.
    Salez légèrement (le parmesan est déjà salé) et poivrez.
  • Faites fondre le beurre dans une grande poêle avec couvercle et faites-y cuire lentement les aiguillettes à feu doux de manière à ne pas brûler la panure.

F Flagrant Délice

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (245g)
Calories: 457Kcal
  • Glucides: 20.2g
  • Lipides: 17g
  • Gras sat.: 9g
  • Protéines: 54.6g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 2.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 11
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Aiguillettes de poulet en panure de parmesan, photo 1
Aiguillettes de poulet en panure de parmesan, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Madiran Languedoc-Roussillon, Rouge
Crozes Hermitage rouge Vallée du Rhône, Rouge
Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc





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