Escalope de poulet farcie a la mortadelle panee au parmesan et h Platfacile30 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 4 escalopes de poulet, 4 tranches de mortadelle Italienne 2 oeufs, 150 gr de chapelure, 100 gr de parmesan, 4 càs de farine, Quelques brins de persil, 1 càs de beurre, 2 càs d'huile d'olive poivre