Mes roulades de poulet farcies à la roquette et jambon de parme..

Ingrédients

• 2 filets de poulet
• 90 g de roquette
• 40 g de parmesan râpé
• 3 tranches de jambon de parme
• le zeste d'un citron jaune et son jus
• 1/2 gousse d'ail
• sel
• poivre
• huile d'olive
• QS de graines de sésame