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Nuggets de poulet en robe de parmesan et flocons de purée

Plat
6 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
2 blanc de poulet

1 oeuf de la farine

1/3 de parmesan en poudre

2/3 de flocons de purée

un petit peu d'huile

Préparation

  • Couper les blancs de poulet en gros rectangle,cube.
  • Mettre les morceaux dans un saladier et saupoudrer allègrement de farine.
  • Casser et battre l'oeuf.
  • Mettre dans un récipient.
  • Dans un troisième récipient, mélanger flocons de purée et parmesan.
  • Parer vos morceaux de poulet : tremper les morceaux successivement dans l'oeuf puis dans la chapelure de pomme de terre.
  • Dorer les morceaux à la poêle et servir chaud.

Photos

Nuggets de poulet en robe de parmesan et flocons de purée, photo 1Nuggets de poulet en robe de parmesan et flocons de purée, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge

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