Ptitchef

Croquettes poulet & parmesan

Ces croquettes sont extra avec juste un filet de citron, vraiment c'est très facile à réaliser. Ces croquettes sont croustillantes!
Plat
4 parts
15 min
15 min
facile
353 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.02 (0.75€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Croquettes poulet & parmesan
    Couper le blanc de poulet et le pain en morceaux et les mixer avec le parmesan pour obtenir un mélange à peu près homogène.
  • Etape 2 - Croquettes poulet & parmesan
    Verser dans un saladier puis mélanger avec le jaune d’œuf, la pomme de terre râpée et l'oignon émincé.
  • Goûter avant de saler et poivrer selon son goût.
  • Etape 4 - Croquettes poulet & parmesan
    Avec l'équivalent d'une cuillère à café, récupérer la farce obtenue et former des petits boudins.
    Les rouler dans la chapelure et les faire frire à la poêle dans une bonne quantité d'huile.
  • Etape 5 - Croquettes poulet & parmesan
    Il suffit de quelques minutes pour cuire l'intérieur et les faire dorer sur tous les côtés.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (136g)
Calories: 353Kcal
  • Glucides: 31.5g
  • Lipides: 17.9g
  • Gras sat.: 3.6g
  • Protéines: 14.9g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 2.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Croquettes poulet & parmesan, photo 1
Croquettes poulet & parmesan, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

chefette, 04/07/2017

Oui plutôt une bonne cuillère à soupe

(6) (0) Signaler
04/07/2017

J'ai des doutes pour la cuillère à café ?

(5) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Croquettes de raclette
Croquettes de raclette
4 parts
35 min
facile
4.2 / 5
Recette Croquettes de brocoli
Croquettes de brocoli
5 parts
40 min
facile
4.3 / 5
Recette Croquettes de poulet à la coriandre
Croquettes de poulet à la coriandre
6 parts
25 min
facile
2 / 5
Recette Croquettes de chou-fleur et poulet
Croquettes de chou-fleur et poulet
6 parts
8 min
facile
Recette Croquettes de poulet
Croquettes de poulet
4 parts
45 min
facile
4.2 / 5

Recettes

A lire également

Que faire avec des restes de poulet rôti? Que faire avec des restes de poulet rôti? Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes! Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes! Ne cherchez plus d'accompagnement pour votre poulet, on a la réponse ici! Ne cherchez plus d'accompagnement pour votre poulet, on a la réponse ici!

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez