Mon saumon en croute de pesto et parmesan

Name: Mon saumon en croute de pesto et parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 2 pavés de saumons; 1 citron; 30 gramme de parmesan; 10 g de gruyere râpé ou de mozzarella râpé; 2 cuillères à soupe de pesto de noisettes ou de pesto tout court; 1 cuillère a soupe de chapelure; miel

Plat

2 parts

15 min

10 min

facile

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Avec cette recette le saumon et fromage sont vites transformés en : saumon en croûte de pesto et de parmesan, en tout cas c'est vraiment délicieux, et surtout très facile a faire.

Ingrédients

Nombre de parts: 2

2 pavés de saumons

1 citron

30 gramme de parmesan

10 g de gruyere râpé ou de mozzarella râpé

2 cuillères à soupe de pesto de noisettes ou de pesto tout court

1 cuillère a soupe de chapelure

miel

Préparation

Prendre les pavés de saumon et les déposer sur du papier sulfurisé.
Arrosez les d'un trait de jus de citron et assaisonnez les de sel et poivre.
Prendre le pesto et le mélanger à la chapelure .
Étaler le mélange de pesto sur le poisson.
Mélangez les 2 fromages et saupoudrez en le saumon.
Enfin, versez sur le dessus un filet de miel.
Enfourner a 200 degré sous le grill du four pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage gratine.