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Mon saumon en croute de pesto et parmesan

Plat
2 parts
15 min
10 min
facile
Avec cette recette le saumon et fromage sont vites transformés en : saumon en croûte de pesto et de parmesan, en tout cas c'est vraiment délicieux, et surtout très facile a faire.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 pavés de saumons


30 gramme de parmesan

10 g de gruyere râpé ou de mozzarella râpé

2 cuillères à soupe de pesto de noisettes ou de pesto tout court

1 cuillère a soupe de chapelure

Préparation

  • Prendre les pavés de saumon et les déposer sur du papier sulfurisé.
  • Arrosez les d'un trait de jus de citron et assaisonnez les de sel et poivre.
  • Prendre le pesto et le mélanger à la chapelure .
  • Etape 4 - Mon saumon en croute de pesto et parmesan
    Étaler le mélange de pesto sur le poisson.
    Mélangez les 2 fromages et saupoudrez en le saumon.
  • Enfin, versez sur le dessus un filet de miel.
  • Enfourner a 200 degré sous le grill du four pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage gratine.
M my home-made

Photos

Mon saumon en croute de pesto et parmesan, photo 1Mon saumon en croute de pesto et parmesan, photo 2Mon saumon en croute de pesto et parmesan, photo 3Mon saumon en croute de pesto et parmesan, photo 4Mon saumon en croute de pesto et parmesan, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rougeProvence, Rouge
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc





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