Saumon au pesto de tomates séchées

Name: Saumon au pesto de tomates séchées
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 filet de saumon (ou de truite) de 675 g (1 1/2 lb)sans la peau; 1/2 tasse (125 ml) de pesto aux tomates séchées (maison ou du commerce); 1/2 tasse (125 ml) de fromage feta émietté; 1 botte de petites asperges,parées et coupées en morceaux de 5 cm(2 po); Huile d'olive; Sel et poivre

Pour les soirs où on n’a pas envie de se casser la tête avec un gros repas, voila le repas idéal pour vous! Il vous faudra simplement quelques ingrédients qu'on a tous dans nos cuisines et un gros 15 minutes environ pour un repas des plus délectables et si simple!

Plat

4 parts

5 min

15 min

facile

(5/5 - 1 vote)
7

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 filet de saumon (ou de truite) de 675 g (1 1/2 lb)sans la peau
1/2 tasse (125 ml) de pesto aux tomates séchées (maison ou du commerce)
1/2 tasse (125 ml) de fromage feta émietté
1 botte de petites asperges,parées et coupées en morceaux de 5 cm(2 po)
Huile d'olive
Sel et poivre

Préparation

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à gril(broil). Huiler une grande plaque de cuisson. Déposer le filet sur la plaque. Saler et poivrer.
Couvrir de pesto. Parsemer de fromage. Étaler les asperges à côté du poisson.
Arroser légèrement d'huile d'olive. Saler et poivrer.
Cuire au four de 5 à 10 minutes selon l'épaisseur du poisson. Servir le poisson avec les asperges.

Signaler une erreur dans le texte de la recette