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Saumon au four en croûte de parmesan

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
¼ tasse de sauce Miracle Whip

2 cuillères à soupe de fromage râpé 100% parmesan (Kraft)

1/8 cuillère à thé de poivre de Cayenne

4 filets de saumon sans la peau

2 cuillères à thé de jus de citron

10 biscuits Ritz, émiettés (environ ½ tasse)

Préparation

  • Chauffer le four à 400°F.
  • Bien mélanger ensemble la sauce, le fromage et le poivre de Cayenne et réserver.
  • Placer le saumon dans un plat allant au four, tapissé de papier d'aluminium.
  • Arroser uniformément les filets de jus de citron.
  • Étaler le mélange à base de fromage sur les filets pour bien les couvrir.
  • Saupoudrer de miettes de biscuits.
  • Cuire au four de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la chair se détache facilement à la fourchette.

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc





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