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Moelleux au poulet coeur coulant de curry

Entrée
4 parts
15 min
18 min
facile
Une merveilleuse recette simple qui va epater vos convives!

Ingrédients

4

Pour les moelleux :

Préparation

  • Faire la sauce et la placer dans des moules à glaçon pour qu'elle soit congelée
  • Chauffer le lait avec le beurre.

    Ajouter le parmesan râpé et laisser fondre.

    Couper le poulet en morceaux et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.

    Battre les oeufs en omelette.

    Ajouter la farine puis le mélange lait/beurre/parmesan et enfin le poulet.

    Verser dans les moules

    Enfoncer un glaçon de sauce dans la pâte.

    Cuire 18min th7

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Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

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Commentaires des membres:

29/09/2012

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