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Papillottes de poulet exotique au curry

Plat
2 parts
15 min
15 min
facile
301 Kcal
Une belle texture au goût de citron et pas mal du tout comme plat pour deux, accompagné d'un vin blanc... C'est succulent!

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C (th 6-7). Mettre les blancs dans un plat et les recouvrir du mélange yaourt-jus de citron- curry et sel, poivre.
  • Le recouvrir d'un film et mettre au frigo. Laver et essuyer les courgettes. Les couper en fines rondelles et les faire dorer dans une poêle avec l'huile d'olive, puis saler, poivrer.
  • Découper 2 rectangles de papier sulfurisé. Sur chacun, faire un lit de courgettes puis mettre un blanc de poulet dessus puis des rondelles de banane. refermer les papillotes et mettre au four pendant 1/4 d'heure.
  • Servir dans la papillote ou bien faire glisser l'ensemble sur une assiette.
A A la table gourmande

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (467g)
Calories: 300Kcal
  • Glucides: 16.8g
  • Lipides: 10.1g
  • Gras sat.: 2.1g
  • Protéines: 30.8g
  • Fibres: 6.5g
  • Sucre: 14.4g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge





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