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Papillote de Poulet au Melon

Plat
4 parts
10 min
20 min
moyen
322 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C.
    Commencez par découper les escalopes de poulet en cubes. Pressez un citron vert.
    Mettre la viande dans un saladier ; mélangez avec l'huile d'olive et le jus de citron. Réservez.
    Lavez, taillez les citrons verts en fines rondelles.
    Coupez les melons en 4, retirez les graines, la peau, et détaillez-les en lamelles plus ou moins épaisses.
    Epluchez, hachez finement l'oignon. Nettoyez, épipenez et détaillez en petits morceaux le piments. Ajoutez oignon et piment au poulet.
    Tapissez le fond des papillotes (en siliconne pour moi) de lamelles de melon. Disposez par-dessus le poulet et terminez par les rondelles de citron. Poivrez généreusement et enfournez pour 20 à 25 minutes (surveillez la cuisson).

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (487g)
Calories: 322Kcal
  • Glucides: 21.4g
  • Lipides: 10.7g
  • Gras sat.: 5.2g
  • Protéines: 29.5g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 18.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Papillote de Poulet au Melon, photo 1
Papillote de Poulet au Melon, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Maury Languedoc-Roussillon, Rouge
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Questions:






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