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Poulet en papillote à l'estragon

Ce mode de cuisson sublime les saveurs. C'est savoureux! Le poulet est très parfumé et chaque papillote contient suffisamment de sauce pour accompagner la viande et notre galette de riz. Un vrai régal!
Plat
6 parts
10 min
40 min
facile
341 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 8.27 (1.38€/part)

Préparation

  • Bien mélanger le miel, la moutarde et le vinaigre. Poser une cuisse de poulet sur le papier papillote, verser un peu du mélange, poser un brin d'estragon, un tour de moulin à poivre (le sel est inutile, la moutarde est déjà salée), ferme la papillote.
  • Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 40 minutes environ, servir aussitôt.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (177g)
Calories: 341Kcal
  • Glucides: 7.2g
  • Lipides: 16.1g
  • Gras sat.: 4.6g
  • Protéines: 40.4g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 6.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 8
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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