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Poulet au fenouil et à l'estragon

Plat
4 parts
12 min
45 min
facile
454 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 poulet

1 bouquet d'estragon

4 gousses d'ail


3 cuillères à soupe d'huile d'olive

3 bulbes de fenouil

1/2 jus de citron

sel

poivre du moulin

Quelque olives noires douces

Préparation

  • Préchauffer le four à 200° (th 6/7 ).
  • Hacher l'estragon et écraser les gousses d'ail ensemble.
  • Tapisser le poulet avec.
  • Couper les fenouils en lamelles, ainsi que la tomate.
  • Placer-les au fond du plat, mettre la poulet par dessus, les olives, arroser d'huile d'olive et du jus de citron.
  • Laisser cuire 45 minutes.
  • Saler, poivrer.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 342g
Calories: 454Kcal
  • Glucides: 7.6g
  • Lipides: 25.6g
  • Gras sat.: 5.5g
  • Protéines: 45.7g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 3.5g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 11

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blancBeaujolais, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge


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