Lavez votre melon. Epépinez-le. Coupez des morceaux assez gros.
Lavez et coupez votre tomate.
Découpez des morceaux de jambon sec Charcuterie Bigou et Fils.
Préparez votre mozzarella en la coupant également. Poivrez-les morceaux.
Une fois tous vos ingrédients coupés en morceaux, vous pouvez procéder à la réalisation de brochettes.
Réalisez vos brochettes à l?aide de 4 piques à brochettes en bois en alternant un dé/morceau de chaque ingrédient. Selon vos goûts, associez la proximité du jambon à la mozzarella ou au melon.
Posez sur une assiette et réservez une dizaine de minutes au frais.
Le jambon sec et ses différentes facettes
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