Brochette aux tomates

Parfaite pour une cuisine conviviale, entre amis, pour un repas d'été dans le jardin, le temps d'un barbecue, la brochette ravit les petits et les grands. Un régal incontournable, propices aux meilleurs moments et souvenir de vacances. La brochette se décline à volonté selon les goûts de chacun. On peut la faire à base de viande ou de poisson, salée ou sucrée. Tout est permis.

Brochette de tomates cerises et mozzarella

Apéritif facile 10 min 350 kcal

Ingrédients: 16 tomates cerises 250 g de boules de mozzarella 2 c.à.s de pesto 3 c.à.s d'huile d'olive 1 c.à.c d'origan ou herbes de Provence 1 bouquet de...

Brochette de melon, chorizo et tomate cerise

Apéritif facile 15 min 344 kcal

Ingrédients: Pour 25 brochettes (environ) : •1 melon charentais •25 tranches de chorizo (doux coupées très finement) •25 tomates cerises

Brochette de Poulet au Sésame et Confit de Tomate à l'Abricot

Apéritif moyen 1 h 50 m 53 kcal

Ingrédients: 75 g d'abricot sec 1 cuillère à café de graine de coriandre 1 oignon 1 poivron rouge 20 g de gingembre frais 250 g de tomate pelée (en boîte) 1...

Brochettes de tomates cerise au lard et balsamique

Apéritif facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1 barquette de tomates cerise 12 tranches de lard 1 bouquet de sauge fraîche 15 cl de vinaigre balsamique un peu de beurre 2 cuillères à soupe...

Brochettes de tomates cerises et bocconcini au pesto

Apéritif facile 5 min 704 kcal

Ingrédients: 1/4 tasse(60 ml)d'huile d'olive extra vierge 3 cuillères à soupe(45 ml)de pesto maison ou du commerce 2 gousses d'ail fraîchement pressées 1/4...

Brochettes boeuf et tomates cerises

Plat facile 35 min 290 kcal

Ingrédients: 1 poivron vert 6 oignons 20 tomates cerises jaunes 20 tomates cerises rouges 1 kg de viande de boeuf Huile d'olive Herbes de provence Sel Poivre

Mini-brochettes speck feta tomates confites

Entrée facile 10 min

Ingrédients: de la feta du speck des tomates confites de l'oignon rouge du persil plat de l'origan du poivre noir du moulin de l'huile d'olive des petits pics

Brochettes de saucisses italiennes et tomates cerises

Plat facile 10 min 8 min

Ingrédients: 4 saucisses italiennes douces 32 cubes de pain italien d'environ 1 po 24 tomates cerises 1/4 tasse d'huile d'olive 3 cuillères à table vinaigre...

Mini brochettes tomates cerises et mozzarella

Apéritif facile 15 min

Ingrédients: 10 tomates cerises 5 feuilletines de salami (vous pouvez mettre n'importe quelle charcuterie comme par ex. du jambon serrano) 10 billes de...

Tomates farcies en brochettes

Apéritif facile 20 min 62 kcal

Ingrédients: 200 g de chair à saucisses 1 cuillère à café d'épice "tomato" 1 oeuf 1 cuillère à café de basilic ciselé 20 tomates cerises 1 Cuillère à soupe de...

Brochettes tomates et anti-pastis

Apéritif facile 15 min 20 min

Ingrédients: Pour 36 brochettes : 8 poivrons rouges moyens 200 g de ricotta 50 g de roquette ciselée 2 filets d'anchois égouttés finement hachés ½ cuillère de...

Brochettes de poulet au citron et tomates cerises

Plat facile 43 min 139 kcal

Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1/2 citron Des herbes de provence des tomates cerises

Brochettes de St Jacques tomates confites

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 1 pot de moutarde à la rhubarbe et thym MAILLE 1 petit sachet de salade de roquette 16 Noix de st Jacques sans corail 1 petite barquette de...

Minis brochettes de crevettes aux litchis ou tomates raisins

Apéritif facile 15 min 10 min

Ingrédients: 1/2 lb de crevettes moyennes 1 boîte de litchis, égouttés Tomates raisins Le jus de 1/2 citron 1/2 cuillère à table de tamari 1/2 cuillère à table...

Mini brochettes tomate cerise et mozzarella

Apéritif facile 5 min

Ingrédients: tomates cerises du saucisson sec ou du salami ou du jambon de serrano de la mozzarella coupée en petits cubes ou des petites billes du basilic...

Brochettes melon, tomate, jambon sec et mozzarella

Entrée facile 35 min 251 kcal

Ingrédients: Pour 4 brochettes : ½ melon 2 tranches de jambon sec Charcuterie Bigou & Fils 1 tomate 1 boule de mozzarella poivre

Brochettes de Saint Jacques à la tomate

Apéritif facile 15 min 10 min

Ingrédients: 12 Noix de St Jacques 2 tomates ou 1é tomates cerises 2 cuillères à soupe de pastis sel poivre 4 piques à brochettes

Brochettes de boeuf piquantes à la tomate

Plat facile 20 min 331 kcal

Ingrédients: 600 g de de boeuf (tranche à fondue) 140 g de concentré de tomates 5 à 6 cuillères à soupe d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Tabasco 1...

Brochettes tomates/mozza

Apéritif facile 15 min

Ingrédients: une barquette de tomates cerises mozzarella en billes

Bouquet de tomates-cerises

Entrée facile 15 min

Ingrédients: Tomates cerises (pas trop petites) Boules de mozzarella (petites) pesto basilic mélange d'herbes (finement hachées) bâtonnets en bois

Brochettes de tomates et concombre

Entrée facile 30 min

Ingrédients: 1/2 mangue 1/4 concombre Une quinzaine de tomates cerise 5 billes de mozarella 15 brochettes 1 gousse de vanille 15 cl d'huile d'olive Sel et poivre