Mini brochettes tomate cerise et mozzarella

Name: Mini brochettes tomate cerise et mozzarella
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 10
Cuisine: fr
Ingredients: tomates cerises; du saucisson sec ou du salami ou du jambon de serrano; de la mozzarella coupée en petits cubes ou des petites billes; du basilic frais ou séché; sel , poivre; cure-dents

Apéritif

10 parts

5 min

facile

Mini brochettes tomate cerise et mozzarella

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Tout à fait agréable et frais. Idéal pour compléter les traditionnels biscuits apéritif et en plus c'est "tout mignon" à voir. Facile, goûteux et différent.

Ingrédients

Préparation

Couper les tomates cerises et les billes de mozzarella en deux. Si vous avez un bloc , faire des petits cubes.
Faire des lanières avec la charcuterie choisie.
Alterner sur un cure-dent : une demi-tomate, un morceau de mozzarella, une lanière de charcuterie pliée en deux , un morceau de mozzarella et finir par une demi-tomate.
Déposer les brochettes dans un plat, les arroser d'huile d'olive et saupoudrer de basilic de sel et de poivre. Mettre au frais.

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L La Chocolaterie de Séverine