Ptitchef

Mini-brochettes melon et crevettes

Apéritif
6 parts
15 min
facile
148 Kcal
Encore une idée pour l'apéro! Fraîches et de saison, ces brochettes se dégustent en un clin d’œil. Parfaites pour les buffets, elles sont délicieuses!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
18 crevettes cuites et décortiquées

1 petit melon

1 citron vert

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

6 brins de coriandre

2 pincées de gingembre en poudre

sel, poivre

Préparation

  • Dans un petit saladier, mélanger le jus de citron vert, l'huile, la coriandre ciselée, le gingembre, un peu de sel et de poivre.
  • Ajouter les crevettes, bien mélanger et laisser mariner au moins 2 heures au frais.
  • Prélever la chair du melon et la couper en cubes.
  • Égoutter les crevettes et les enfiler sur des petites brochettes avec un ou deux cubes de melon.
  • Servir frais.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 175g
Calories: 148Kcal
  • Glucides: 8g
  • Lipides: 5.5g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 14.3g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 6.4g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé
Bordeaux clairetBordeaux, Rosé



Commentaires des membres:

04/08/2013

C cool

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