Menu sans gluten, 2 juin : carpaccio de crevettes, un ragoût végétarien et des brochettes de fruits au chocolat
mardi 2 juin 2026 14:00 - Adèle Peyches
Carpaccio de crevettes: l'entrée fraîche et colorée par excellence
Le carpaccio de crevettes est une entrée qui allie simplicité et élégance. Pour réaliser ce plat, commencez par trancher finement des crevettes crues, que vous disposerez joliment sur une assiette. Ajoutez des zestes de citron et d'orange pour une touche de fraîcheur, puis arrosez d'huile d'olive. Assaisonnez avec du sel, des baies roses et de la ciboulette pour rehausser les saveurs. Ce plat léger et coloré est parfait pour éveiller les papilles de vos convives et s'adapte à toutes les occasions. Que ce soit pour un dîner entre amis ou un repas en famille, ce carpaccio saura séduire tous les gourmets.
Carpaccio de crevettes : l'entrée fraîche et colorée par excellence
Aujourd'hui, nous allons préparer un délicieux et simple carpaccio de crevettes . Une entrée exquise et raffinée qui vous fera débuter votre repas dans les meilleures conditions. Faire un carpaccio est simple , la technique consiste simplement à...
Ragoût végétarien: un plat réconfortant et savoureux
Pour le plat principal, le ragoût végétarien est un choix idéal pour ceux qui recherchent un repas consistant et réconfortant. Ce ragoût est préparé avec des haricots blancs, riches en protéines, qui apportent une belle texture au plat. Ajoutez-y des oignons rouges et de l'ail pour une base aromatique savoureuse. Le coulis de tomate et les olives noires ajoutent une profondeur de goût, tandis que le persil frais apporte une note de fraîcheur. Servez ce ragoût avec du riz pour un repas complet et équilibré. C'est un plat qui réchauffe le cœur et qui ravira les amateurs de cuisine végétale.
Ragoût végétarien
Et si on se préparait un repas bien chaud, consistant et réconfortant ? C'est la promesse de ce ragoût végétarien ! Très facile à faire, il sera riche en protéines végétales grâce à l'ajout de haricots blancs. Sans oublier le parfum du coulis...
Brochettes de fruits au chocolat pour une fin de repas extra fraîche!
Pour clore ce menu sur une note sucrée, les brochettes de fruits au chocolat sont une option parfaite. Il vous suffit de couper des fruits frais tels que des poires, des pommes, des bananes et des kiwis, puis de les enfiler sur des pics en bois. Faites fondre du chocolat et badigeonnez-en les fruits pour une touche gourmande. Ce dessert est non seulement simple à réaliser, mais il est également idéal à partager en famille ou entre amis. Avec sa combinaison de fruits frais et de chocolat, il apporte une touche de légèreté et de plaisir à votre repas, tout en restant sans gluten.
Brochettes de fruits au chocolat pour une fin de repas extra fraîche!
Pas besoin de se prendre la tête bien longtemps pour le dessert ! Coupez des fruits frais, associez-les sur un pic en bois et badigeonnez-les de chocolat fondu. Une recette simple et efficace qui sera parfaite à partager en famille pour le goûter ;-)
Adèle PeychesResponsable éditoriale qui a seulement hâte de l’hiver pour manger des raclettes!
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
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