Ptitchef

Mini cakes ultra légers poulet/curry

Entrée
4 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 blanc de poulet


3 cs son d?avoine

1 cs son de blé

½ sachet de levure

1 yaourt soja nature

1 cc curry

sel et poivre

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C.
    Cuire le blanc de poulet à la poêle et le couper en petits dés.
    Dans un saladier, mélanger les sons avec la levure. Ajouter les ?ufs et le yaourt soja, mélanger. Ajouter les dés de poulet à la préparation. Ajouter le curry. Saler, poivrer.
    Mettre la pâte dans des petits moules à cake.

    Enfourner pendant 15 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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