Poulet aux légumes méditerranéens, du pur bonheur tout en légèreté...

Ingrédients

• 2 blancs de poulet sans la peau (avec la peau dans la recette originale)
• 1 petite courgette
• 1 petite aubergine
• 1 oignon (rouge pour moi)
• 2 tomates
• 1 poivrons rouge
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• romarin
• fleur de sel
• poivre