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Poulet au gingembre (ww)

Plat
2 parts
10 min
30 min
facile
256 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 filets de poulet sans la peau

2 belles tomates

50 g de gingembre frais

2 gousses d'ail

1/2 bouquet de persil

1 cuillère à café d'huile d'arachide

20 cl de bouillon de volaille dégraissé

sel, poivre

Préparation

  • Faire une marinade en mixant ensemble les tomates, le gingembre et l'ail pelés, le persil, du sel et du poivre.
  • Recouvrir le poulet de cette marinade et laisser macérer 1 heure au frais.
  • Égoutter le poulet.
    Faire chauffer l'huile dans une cocotte antiadhésive et faire dorer les filets de tous les côtés.
  • Ajouter le bouillon de volaille et la marinade.
  • Laisser cuire à couvert environ 20 à 25 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (291g)
Calories: 256Kcal
  • Glucides: 17.6g
  • Lipides: 5.9g
  • Gras sat.: 1.6g
  • Protéines: 30.4g
  • Fibres: 4.8g
  • Sucre: 2.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Alsace GewurztraminerAlsace, Blanc
Saint EmilionBordeaux, Rouge

Questions:






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