Ptitchef

Poulet au gingembre (ww)

Plat
2 parts
10 min
30 min
facile
256 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 filets de poulet sans la peau

2 belles tomates

50 g de gingembre frais

2 gousses d'ail

1/2 bouquet de persil

1 cuillère à café d'huile d'arachide

20 cl de bouillon de volaille dégraissé

sel, poivre

Préparation

  • Faire une marinade en mixant ensemble les tomates, le gingembre et l'ail pelés, le persil, du sel et du poivre.
  • Recouvrir le poulet de cette marinade et laisser macérer 1 heure au frais.
  • Égoutter le poulet.
    Faire chauffer l'huile dans une cocotte antiadhésive et faire dorer les filets de tous les côtés.
  • Ajouter le bouillon de volaille et la marinade.
  • Laisser cuire à couvert environ 20 à 25 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 291g
Calories: 256Kcal
  • Glucides: 17.6g
  • Lipides: 5.9g
  • Gras sat.: 1.6g
  • Protéines: 30.4g
  • Fibres: 4.8g
  • Sucre: 2.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Alsace GewurztraminerAlsace, Blanc
Saint EmilionBordeaux, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Poulet à la citronnelle et au gingembre
Poulet à la citronnelle et au gingembre
4 parts
20 min
facile
4.3 / 5
Recette Poulet gingembre champignons noirs
Poulet gingembre champignons noirs
4 parts
25 min
facile
4.3 / 5
Recette Poulet au curry et lait de coco
Poulet au curry et lait de coco
3 parts
40 min
facile
4.3 / 5
Recette Poulet croustillant comme au kfc
Poulet croustillant comme au kfc
4 parts
50 min
facile
4.1 / 5
Recette Poulet au gingembre et à la citronnelle
Poulet au gingembre et à la citronnelle
2 parts
1h23m
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Quel accompagnement pour du poulet ?Quel accompagnement pour du poulet ?Nos 20 meilleures recettes au pouletNos 20 meilleures recettes au pouletQue faire avec des restes de pouletQue faire avec des restes de poulet15 recettes de brochettes de poulet pour un repas simple et efficace15 recettes de brochettes de poulet pour un repas simple et efficace

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez