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Crevettes sautées pimentées au curry et légumes verts

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
14 à 16 scampis surgelées

2 poignées de petits pois surgelés

2 poignées de haricots plats surgelés

1 gros oignon

1 petite cuillère à café de piment doux en poudre

1 grosse cuillère à soupe de curry

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation

  • Faire chauffer la cuillère à café d'huile dans une poêle anti-adhésive type wok.
  • Y faire revenir l'oignon finement émincé. Ajouter les scampis et les faire cuire 2 à 3 minutes sur chaque face.
  • Saler et poivrer et ajouter le piment et le curry.
  • Au cuiseur-vapeur (ou à l'eau), cuire les petits pois et les haricots plats environ 15 minutes.
  • Ajouter les légumes à la poêlée de scampis.
  • Servir chaud avec du riz blanc.

Photos

Crevettes sautées pimentées au curry et légumes verts, photo 1
Crevettes sautées pimentées au curry et légumes verts, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaune blancBourgogne, Blanc
MontagnyBourgogne, Blanc

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