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Recettes de scampis

74 recettes

Les saveurs délicates de la cuisine méditerranéenne sont particulièrement présentes dans les recettes de scampis. Préparées à l'italienne avec une subtile pointe d'ail et de tomate, elles sont si réputées qu'on oublierait presque qu'il s'agit du nom italien de la langoustine. Ces crustacés enchantent depuis toujours le palais des gourmets. Les amateurs de sensations fortes goûteront aux scampis à la diable. Quant-aux tagliatelles aux scampis, elles feront l'unanimité.

Recette Spaghettis aux scampis

Spaghettis aux scampis

(52 votes), (13) , (2158)
Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 250 g de spaghetti 2 poignées de scampis (grosses poignées) 1 poignée de tomates cerises (grosse poignée) 1 morceau de parmesan 1 gousse d’ail 1 ...
Recette Brochettes de scampis au caramel d'oranges

Brochettes de scampis au caramel d'oranges

(37 votes), (10) , (287)
Entrée facile 25 min 639 kcal
Ingrédients: 10 scampis 3 oranges 2 càs de vinaigre balsamique 2 càs de sirop d'érable 2 càs de sauce soja 50 g de sucre roux 2 càs de graines de sésame (gr...
Recette Scampis à la tomate crème au porto

Scampis à la tomate crème au porto

(21 votes), (6) , (45)
Sans gluten
Plat moyen 45 min 312 kcal
Ingrédients: 30 gros scampis 2 boites de tomates pelées 1 petite boite de purée de tomate 200 gr de crème fraîche sel poivre 1 grosse gousse d'ail 120 ml...
Recette Pâtes aux scampis (linguine)

Pâtes aux scampis (linguine)

(14 votes), (5) , (103)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 20 gros scampis 2 échalotes 1 gousse d’ail 1 boîte de tomates concassées 100 ml de crème 300 gr de pâtes fraîches (Linguine) 2 c à s d’huile d’o...
Recette Brochette de scampis et chorizo à la sauce verte

Brochette de scampis et chorizo à la sauce verte

(12 votes), (3) , (693)
Sans gluten
Apéritif facile 12 min 154 kcal
Ingrédients: 1/2 chorizo (pour avoir 12 tranches) 12 crevettes d'Equateur Pour la sauce: 10 feuilles de basilic 4 cornichons 1/2 cs de câpres 1cc de raifor...
Recette Mille-feuille de scampis à l’orange

Mille-feuille de scampis à l’orange

(8 votes), (2) , (22)
Entrée moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 24 scampis 100 l de jus d’orange 3 c à s de liqueur à l’orange (Cointreau) 100 ml de crème entière 1 c à s de beurre Sel, poiv...
Recette Linguini au cabillaud et aux scampis, sauce au poisson

Linguini au cabillaud et aux scampis, sauce au poisson

(6 votes), (1) , (28)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 800 g de linguini 600 g de scampi décortiqués. 600 g de filet de cabillaud 1 kg d'épinards 1 boite de soupe de poisson ou de bisque de homard 2 dl de...
Recette Risotto aux scampis et curry vert

Risotto aux scampis et curry vert

(6 votes), (3) , (5)
Sans gluten
Plat facile 40 min 152 kcal
Ingrédients: oignon gousses d'ail huile d'olive riz vin blanc parmesan tomates scampis graines de sésame à sec...
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Recette Scampis sur nid d'épinards, sauce citronnée au mascarpone

Scampis sur nid d'épinards, sauce citronnée au mascarpone

(5 votes), (1) , (17)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 400 g d'épinards surgelés 1 oignon émincé 1 cube de bouillon de poisson 250 gr de mascarpone 1 dl de vin blanc sec le jus d'1/2 citron 4 à 6 scampis ...
Recette Nouilles chinoises aux scampis et aux légumes

Nouilles chinoises aux scampis et aux légumes

(3 votes), (36)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 250 g de nouilles chinoises 500 g de scampis 1 filet d'huile 1 cuillère à café d'huile aromatisée à la citronnelle 1 oignon 2 gousses d'ail 2 petites...
Recette Scampis au rhum

Scampis au rhum

(3 votes), (1) , (7)
Sans gluten
Plat facile 14 min 229 kcal
Ingrédients: Scampis une gousse d’ail 10 cl de jus de fruit de la passion une branche de romarin une botte de ciboulette 20 cl rhum brun une orange sel et poivre...
Recette Scampis tigrés au curry

Scampis tigrés au curry

(2 votes), (5)
Sans gluten
Plat facile 18 min 310 kcal
Ingrédients: 12 scampis tigres 200gr de champignons de Paris 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 1 échalote 1 éclat d'ail 1 verre de Cognac 100ml de crème l...
Recette Risotto aux carottes et aux scampis

Risotto aux carottes et aux scampis

(2 votes), (1)
Plat facile 33 min 414 kcal
Ingrédients: Scampis à satiété 100 g carottes 1 échalote 10 g parmesan râpé 45 g riz pour risotto 1 Cuillère à soupe vin blanc sec 15 cl bouillon légumes ...
Recette Scampi coco façon thaï by dorothy dancing

Scampi coco façon thaï by dorothy dancing

(1 vote), (3)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 75 cl de crème de coco 75 cl de bouillon de poule 2 cuillère à soupe de gingembre râpé 2 piments rouges haché 1 cuillère à soupe de Nuoc Nam Coria...
Recette Poulet et scampis aux noix de cajou et lait de coco

Poulet et scampis aux noix de cajou et lait de coco

(1 vote), (58)
Plat moyen 35 min 20 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet 16 scampis 2 carottes 1 poivron rouge 2 oignons blancs 1/2 courgette 1/2 concombre 3 gousses d'ail de l'huile 2 jus de citron vert...
Recette Spaghetti à la courge et aux scampi

Spaghetti à la courge et aux scampi

(31 votes), (8) , (150)
Plat moyen 50 min 431 kcal
Ingrédients: 150 g de spaghetti 1 courge spaghetti 500 g de scampis (décortiqués) 15 tomates cerises 1 gousse d'ail (grosse) 1 oignon (moyen) 100 ml de crème...
Recette Scampis grillés

Scampis grillés

(26 votes), (5) , (20)
Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: 2 lb scampi avec carapace fendus en deux sel et poivre au goût jus de 1 citron 1 cuillère à thé d'ail pelé et haché finement 1/8 cuillère à thé papri...
Recette Spaghetti aux scampis et courgettes à l'italienne

Spaghetti aux scampis et courgettes à l'italienne

(13 votes), (2) , (392)
Plat facile 40 min 765 kcal
Ingrédients: 500 g spaghetti 2 courgettes 3 cuillères à soupe pignons de pin 500 g scampis 150 g tomates confites 100 g coulis de tomate 100 g mascarpone all...
Recette Pâtes aux scampis

Pâtes aux scampis

(11 votes), (1) , (32)
Plat facile 8 min 10 min
Ingrédients: des pâtes longues(des linguine) des scampis (surgelés, donc). Ce sont des gambas une boite de tomates pelées entières une grosse (très grosse) gousse...
Recette Pâtes saumon scampi

Pâtes saumon scampi

(8 votes), (34)
Plat moyen 10 min 15 min
Ingrédients: * 160g de pâtes * 1 pavé de saumon * 100g de scampi/ crevettes * 1 bonne cuillère à soupe de Saint-Agur (ou 1 disque de la marque) ...
Recette Wok aux scampis et aux nouilles chinoises

Wok aux scampis et aux nouilles chinoises

(6 votes), (1) , (49)
Plat facile 30 min 20 min
Ingrédients: 600 gr de crevettes tigrées décortiquées "scampis"-- 5PP à satiété (pas besoin de peser) 500 gr de pousses de soja--0PP 250 gr de mange-tout--0PP 2 c...
Recette Risotto aux courgettes et ses brochettes de scampi

Risotto aux courgettes et ses brochettes de scampi

(6 votes), (70)
Plat moyen 45 min 30 min
Ingrédients: 500g de riz arborio 60g de beurre 180ml de vin blanc 1,3l de bouillon de légumes 100g de courgettes coupées en petits morceaux 1kg de crevettes d...
Recette Scampis à l'émincé de poireau

Scampis à l'émincé de poireau

(6 votes), (1) , (6)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 16 scampis Le blanc de 3 poireaux 1 tomate 1 éclat d'ail 1 c à s de vin blanc sec 3 c à s de crème fraîche 1 c à s de beurre 1/2 c à c de thym Sel et...
Recette Gratin de macaroni aux scampis, courgettes et boursin cuisine®

Gratin de macaroni aux scampis, courgettes et boursin cuisine®

(5 votes), (2) , (73)
Plat facile 30 min 602 kcal
Ingrédients: 375 g de macaroni coupés 500 g de scampis cuits et décortiqués 3 courgettes de taille moyenne 1 Boursin Cuisine® aïl et fines herbes light 25 cl de c...


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