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Pâtes aux scampis (linguine)

Plat
2 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
20 gros scampis


1 gousse d’ail

1 boîte de tomates concassées

100 ml de crème

300 gr de pâtes fraîches (Linguine)

2 c à s d’huile d’olive


Sel, poivre

Paprika doux

Préparation

  • Voici une petite recette de pâtes délicieuse et prête en un clin d'oeil. Elle a vraiment été très appréciée et pourtant c'est tellement simple !! J'ai choisi des linguine (sans s car c'est le pluriel de linguina !!) mais vous pouvez choisir ce que vous voulez.

    Ebouillanter quelques minutes les scampis surgelés. Les décortiquer
    Hacher finement les échalotes et l’ail. Les faire blondir dans un wok contenant l’huile d’olive. Ajouter les tomates, sel, poivre, paprika et laisser mijoter à feu doux environ 30 minutes.
    Faire cuire les pâtes suivant indication du sachet.
    Ajouter les scampis. Laisser encore mijoter quelques minutes. Ajouter la crème, le basilic.
    Mélanger la sauce aux pâtes et servir sans attendre.

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blancProvence, Blanc
Lirac blancVallée du Rhone, Rouge
ChablisBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

cricri1460, 03/02/2018

Super facile et délicieux

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
20/08/2013

Excellent, mais quelques gouttesdecognac ou de whisky relèveraient encore mieux la sauce...

(0) (0) Signaler
15/05/2013

Un délice ....

(0) (0) Signaler
01/03/2013

:-)

(0) (0) Signaler
kitty13, 24/03/2011

J'aime

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