Ptitchef

Scampis sauce piquante

Plat
4 parts
20 min
30 min
moyen
424 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Nettoyer et couper le céleri en tronçons. Hacher les oignons et l'ail. Faire revenir le tout dans un peu d'huile d'olive.
  • Ajouter les tomates pelées en coupées en morceaux, le piment et le concentré de tomates. Saler.
  • Laisser mijoter 30 minutes sur feux doux. Rectifier l'assaisonnement.
  • Passer la sauce au blender ou au mixer afin d'obtenir un coulis.
  • Poêler les scampis décortiqués pendant quelques secondes.
  • Ajouter la sauce et laisser mijoter quelques minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (539g)
Calories: 424Kcal
  • Glucides: 23.1g
  • Lipides: 8.6g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 57.9g
  • Fibres: 11.1g
  • Sucre: 11.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 9
Sans lactose Sans lactose
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Scampis sauce piquante, photo 1
Scampis sauce piquante, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc
Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc
Mâcon Village Bourgogne, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement Ces sauces pour grillades feront l'unanimité durant votre prochain barbecue Ces sauces pour grillades feront l'unanimité durant votre prochain barbecue On a enfin trouvé la recette de la sauce Big Mac! On a enfin trouvé la recette de la sauce Big Mac!

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez