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Sauce
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Scampis sauce piquante
Scampis sauce piquante
Préparation
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Nettoyer et couper le céleri en tronçons. Hacher les oignons et l'ail. Faire revenir le tout dans un peu d'huile d'olive.
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Ajouter les tomates pelées en coupées en morceaux, le piment et le concentré de tomates. Saler.
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Laisser mijoter 30 minutes sur feux doux. Rectifier l'assaisonnement.
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Passer la sauce au blender ou au mixer afin d'obtenir un coulis.
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Poêler les scampis décortiqués pendant quelques secondes.
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Ajouter la sauce et laisser mijoter quelques minutes.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (541g)
Calories: 417Kcal
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Glucides: 21.4g
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Lipides: 8.6g
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Gras sat.: 1.3g
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Protéines: 57.8g
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Fibres: 11.2g
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Sucre: 12.2g
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ProPoints: 10
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SmartPoints:
9
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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