Ptitchef

Sauce aux mûres

Autre
6 parts
10 min
10 min
facile
41 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Faire chauffer les mûres et le sucre, ajouter le vinaigre et le bouillon.
  • Faire réduire pour que la sauce deviennent un peu épaisse.
  • Ajouter le madère en dernier et faire un dernier bouillon.
  • Servir chaud avec les mûres entières.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (119g)
Calories: 40Kcal
  • Glucides: 6.1g
  • Lipides: 0.4g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 0.7g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 5.8g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Gaillac rouge Sud-Ouest, Rouge
Corbières rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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