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  4. Crème anglaise (au saucier)

Crème anglaise (au saucier)

Autre
4 parts
4 min
facile
288 Kcal
  • Crème anglaise (au saucier)
  • Crème anglaise (au saucier), photo 2
  • (4/5 - 4 votes)
  • 3
  • 9
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Une recette inratable de la classique crème anglaise.

Ingrédients

4

Préparation

  • Battre les jaunes d’œufs et les verser dans le bol du saucier électrique, ajouter le sucre et le sucre vanillé et faire tourner position (c’est à dire à froid) pendant 1 minute.
  • Délayer la maïzena dans 2 cuillères à soupe de lait puis verser le tout dans le saucier.
  • Ajouter le reste de lait et placer en position 5 pendant 15 minutes.
  • La crème anglaise accompagne parfaitement les gâteaux au chocolat et sert de base à la préparation de nombreuses glaces.
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B Boule de coton

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (186g)
Calories: 288Kcal
  • Glucides: 42.1g
  • Lipides: 9.7g
  • Gras sat.: 3.3g
  • Protéines: 8.1g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 40.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 14
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Crème anglaise (au saucier), photo 1
Crème anglaise (au saucier), photo 2

Questions:




Commentaires des membres:

27/04/2019

Super

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
19/12/2011

C nuuuull!!

(0) (0) Signaler
11/08/2011

Sa ma donner un tres bon gout merci

(0) (0) Signaler

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