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Onglet sauce steak house

Plat
2 parts
30 min
10 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 oignon émincé finement

1 c à s de miel

2 c à s d?huile

1 verre à liqueur de vodka

1 dl de ketchup

1 trait de sauce anglaise

1 trait de sauce Maggi

un peu de thym

Préparation

  • Faire chauffer l?huile et y faire revenir les oignons.
  • Quand ils sont bien translucides ajouter le miel et laisser caraméliser.
  • Déglacer avec la vodka.
  • Verser les autres ingrédients et le thym
  • Laisser épaissir à petit feu.
  • Griller le steak et servir.

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux supérieurBordeaux, Rouge
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Gaillac rougeSud-Ouest, Rouge

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