Sauce piquante

32 recettes

Elle s'adapte à tous les plats, le tout est de la doser convenablement. Chaque recette peut recevoir une dose de sauce piquante. Souvent utilisée dans les plats des îles, elle est également idéale pour les barbecues. Que ce soit une recette à base de poisson, de viande ou de légumes, la sauce piquante peut y être intégrée, afin de relever les plats, en quantité moindre pour les personnes n'aiment pas trop les sensations fortes.

Recette Langue de porc sauce piquante

Langue de porc sauce piquante

Plat moyen 30 min 3 heures
Ingrédients: langues de porc 1 poireau 1 carotte 1 navet " facultatif " 1 oignon 2 à 3 gousses d'ail 1 bouquet garni sel et poivre ou 1 pincée d'Espelette 2/...
Recette Calamar sauce piquante

Calamar sauce piquante

Plat facile 50 min 191 kcal
Ingrédients: 400 g de calamars 1 oignon 3 tiges de ciboule 4 tiges de coriandre asiatique Une dizaine de feuilles de menthe "laksa" 4 gousses d'ail 5 cuillères...
Recette Calamars frits et riz a la sauce piquante

Calamars frits et riz a la sauce piquante

Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 250 g riz basmati rondelles de calamars 4 oignons rouges 5 tomates 3 gousses d'ail, gingembre 3 cuil a soupe de citron 2 cuil a soupe de sauce...
Recette Boeuf sauce piquante

Boeuf sauce piquante

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 600 à 800 g de boeuf bouilli (reste de pot-au-feu ou autre) 1/2 litre de sauce brune (à voir ci-dessous) 1,5 dl de vinaigre de vin 10 g...
Recette Crevettes sautées sauce piquante

Crevettes sautées sauce piquante

Plat facile 25 min 275 kcal
Ingrédients: 250 g de nouilles chinoises aux oeufs un petit bouquet d'oignons nouveaux 1 gousse d'ail 50 g de pousses de soja (en bocal, ça va aussi...) 3...
Recette Pain de viande sauce piquante

Pain de viande sauce piquante

Autre facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 1 livre de boeuf haché et 2 saucisses italiennes forte 1/2 tasse de ketchup 1 gousse d'ail haché finement 1 oignon haché fin Sel et poivre au goût...
Recette Langues de porc sauce piquante light

Langues de porc sauce piquante light

Plat facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: 600g de langue environ 4 langues de porc 1 oignon 1 clou de girofle bouquet garni , sel , poivre pour la sauce: 1/4 l de bouillon de la langue 15...
Recette Langue de boeuf sauce piquante

Langue de boeuf sauce piquante

Plat facile 1 h 20 m 104 kcal
Ingrédients: 1 langue de boeuf Gros sel Vinaigre blanc 2 carottes 1 poireau 2 navets 1 bouquet garni 1 oignon (piqué de 2 clous de girofle) Quelques grains de...
Recette Mignonettes de veau, sauce piquante

Mignonettes de veau, sauce piquante

Plat facile 35 min 914 kcal
Ingrédients: filet mignon de veau crème liquide épices tandoori graines de cumin poudre de colombo sel poivre huile d'olive
Recette Scampis sauce piquante

Scampis sauce piquante

Plat moyen 50 min 417 kcal
Ingrédients: 800 gr de scampis 1 céleri vert 2 oignons 1 gousse d'ail 4 tomates 1 piment rouge frais 1 cuillère à soupe de concentré de tomates paprika sel,...
Recette Crevettes à la sauce piquante

Crevettes à la sauce piquante

Plat facile 45 min 277 kcal
Ingrédients: 300 g de crevettes crues décortiquées 3 cébettes 1 oignon 2 gousses d'ail 1 morceau de gingembre 1 citron 3 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à...
Recette Langue de boeuf sauce piquante

Langue de boeuf sauce piquante

Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: 1 langue de boeuf 50 grs de beurre 1 oignon piqué de 2 clous de girofle 2 cuillière à soupe de farine 1 bouquet garni 1 verre de vin blanc 125 grs...
Recette Sauce piquante aux poivrons, chorizo et poulet

Sauce piquante aux poivrons, chorizo et poulet

Plat facile 10 min 8 min
Ingrédients: 2 poivrons rouge 1/2 chorizo 2 filets de poulet 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 oignon un peu de paprika sauce piquante 1 grand verre...
Recette Fajitas a la sauce piquante!!

Fajitas a la sauce piquante!!

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 500 à 700g de boeuf aché 4 tomates 1 ou 2 oignons 1 poivron rouge 1/2 cuillère a café de cumin 1/2 cuillère a café de paprika 1 à 2 cuillères a...
Recette Langue de boeuf sauce piquante

Langue de boeuf sauce piquante

Plat moyen 1 h 30 m 137 kcal
Ingrédients: 1 langue de boeuf (d'environ 1.800kg) 1 oignon 2 carottes Farine Beurre Sel Poivre Thym Laurier Vinaigre Moutarde Vin blanc Cornichons Oignons...
Recette Fruits de mer à la sauce piquante

Fruits de mer à la sauce piquante

Plat facile 17 min 580 kcal
Ingrédients: 10 crevettes crues décortiquées 2 gros tubes d'encornet déjà nettoyés 1+1/2 cuillères à soupe de maïzena 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de...
Recette Boeuf sauce piquante aux deux riz

Boeuf sauce piquante aux deux riz

Plat facile 50 min 322 kcal
Ingrédients: 400 g de boeuf 1 cuillère à soupe de purée de piment 1 cuillère à soupe de sauce de poisson 1 cuillère à café de sucre en poudre 1 petit morceau...
Recette Tortiglioni à la saucisse et sauce piquante

Tortiglioni à la saucisse et sauce piquante

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de tortiglioni 1 grosse boîte de tomates pêlées 1 oignon 1 gousse d'ail 4 saucisses de porc aux herbes 4 tranches de bacon 1 cuillère à...