Têtes de lion croustillantes à la sauce piquante !

Ingrédients

• 500g de poulet haché
• 1 bocal de sauce pour préparation piquante
• 1 gousse d'ail
• 150g de vermicelles de riz
• 1 bouquet de coriandre
• 1 petit bout de gingembre
• 1 oignon
• 2 jaunes d'oeufs
• 2CS de nuoc mâm
• 1l d'huile de friture
• 6 carottes
• 5 concombres