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Saumon sauce homardine

Plat
2 parts
10 min
4 min
facile
308 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1/2 sachet de court bouillon ou en cube

2 cuillères à soupe de crème fraîche

500g de filet de colin

1 pincée de piment de cayenne

4 cuillères à soupe de bisque de homard

120g de crevettes décortiquées surgelées

Préparation

  • Délayez le court bouillon dans un demi litre d'eau.
  • Faites chauffer et y plongez le colin. Laissez pocher 10 minutes a feu doux.
  • Dans un bol, mélangez la bisque, 4 cuillerées a soupe de court bouillon, la crème fraîche et le piment de cayenne.
  • Égouttez le poisson. Le disposer dans un plat allant au four a micro ondes. Parsemer les crevettes tout autour, puis couvrir avec la sauce.
  • Passer 4 minutes au four micro ondes, puissance moyenne.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (365g)
Calories: 308Kcal
  • Glucides: 0.7g
  • Lipides: 7.2g
  • Gras sat.: 4.8g
  • Protéines: 58.2g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 0.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 5
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Gaillac rougeSud-Ouest, Rouge

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