SAUMON sauce homardine

Name: Saumon sauce homardine
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 sachet de court bouillon ou en cube; 2 cuillères à soupe de crème fraîche; 500g de filet de colin; 1 pincée de piment de cayenne; 4 cuillères à soupe de bisque de homard; 120g de crevettes décortiquées surgelées

Plat

2 parts

10 min

4 min

facile

308 Kcal

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11

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Ingrédients

1/2 sachet de court bouillon ou en cube
2 cuillères à soupe de crème fraîche
500g de filet de colin
1 pincée de piment de cayenne
4 cuillères à soupe de bisque de homard
120g de crevettes décortiquées surgelées

Préparation

Délayez le court bouillon dans un demi litre d'eau.
Faites chauffer et y plongez le colin. Laissez pocher 10 minutes a feu doux.
Dans un bol, mélangez la bisque, 4 cuillerées a soupe de court bouillon, la crème fraîche et le piment de cayenne.
Égouttez le poisson. Le disposer dans un plat allant au four a micro ondes. Parsemer les crevettes tout autour, puis couvrir avec la sauce.
Passer 4 minutes au four micro ondes, puissance moyenne.

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