Linguines du pêcheur

Ingrédients

• 3/4 livres (350 g) de linguines
• 1/2 oignon haché finement
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 2 cuillères à soupe de farine
• 1 tasse d'eau
• 1/2 tasse vin blanc
• 1 cuillère à café fumet de poisson
• Sel
• poivre, au goût
• 1 boîte de 170 g de thon
• 1 tasse de crevettes fraîches, cuites
• 1 tasse de grosses pétoncles, coupées en deux
• 2 cuillères à café moutarde de Dijon
• 1 cuillère à café de pesto au basilic
• 1 cuillère à café d'herbes salées du Bas-du-Fleuve
• 1 cuillère à thé d'herbes de Provence
• Le jus d'un citron
• 6 gouttes de sauce tabasco