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Sauce blanche classique

Autre
2 parts
5 min
20 min
facile
243 Kcal
Voici la recette d’une sauce blanche classique que vous pouvez ajuster selon vos goût pour accompagner les pâtes.

Ingrédients

Nombre de parts: 2

Pour 250 ml de sauce :

30 ml de beurre

30 ml de farine

250 ml de lait

15 ml de parmesan

1.25 ml de sel

poivre au goût

Préparation

  • Mélangez ensemble le lait, le parmesan, le sel et le poivre. Réservez.
  • Préparer le roux.
  • Ajouter le mélange et cuire à feu doux pour environ 20 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 162g
Calories: 242Kcal
  • Glucides: 17.1g
  • Lipides: 15.1g
  • Gras sat.: 9.8g
  • Protéines: 9g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 6.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Petit ChablisBourgogne, Blanc

Questions:



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Commentaires des membres:

29/07/2013

Tres bon ...

(0) (0) Signaler
20/01/2013

La farine pour épaissir la sauce

(0) (0) Signaler
23/12/2012

C'est bon à déguster, essayez le !!! miam

(0) (0) Signaler
30/07/2012

Franchement!

(0) (0) Signaler
06/06/2012

La farine est pour quoi,,

(0) (0) Signaler
21/10/2011

Pas vraiment Bon

(0) (0) Signaler

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