Meilleurs que les potatoes deluxes du mc do ... ou les wedges et leur sauce crémeuse

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Ingrédients

Pour la potatoes:
- petites pommes de terre
- 1 cuillère à soupe d'huile
- Epices mexicaines

Pour la sauce crémeuse aux herbes :
- 50 g de miracle whip fat free
- 100 g de sour cream
- 1 oignon vert
- marjolaine
- origan

Préparation

Etape 1

Pour la potatoes, laver les pommes de terre sans les peler. Les couper en 4 ou plus afin de former des potatoes.

Etape 2

Les mettre dans un sac style ziploc.

Etape 3

Ajouter l'huile et les épices. Fermer le sac et bien mélanger. Bien imprégner les pommes de terre d'huile et d'épices.

Etape 4

Mettre une feuille de papier cuisson sur une plaque allant au four

Etape 5

Déposer les quartiers de pommes de terre côté peau contre la plaque.

Etape 6

Faire cuire 40 minutes dans un four préchauffé à 400°F.

Etape 7

Pour la sauce crémeuse aux herbes, émincer l'oignon vert .Mélanger tous les ingrédients.Saler et poivrer au goût.

Etape 8

Réfrigérer au moins 2 heures. Servir bien froide avec les potatoes bien chaudes.

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