Ptitchef

Meilleurs que les potatoes deluxes du mc do ... ou les wedges et leur sauce crémeuse

Plat
3 parts
10 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3

Pour la potatoes:


1 cuillère à soupe d'huile

Epices mexicaines


Pour la sauce crémeuse aux herbes :

50 g de miracle whip fat free

100 g de sour cream

1 oignon vert


Préparation

  • Pour la potatoes, laver les pommes de terre sans les peler. Les couper en 4 ou plus afin de former des potatoes.
  • Les mettre dans un sac style ziploc.
  • Ajouter l'huile et les épices. Fermer le sac et bien mélanger. Bien imprégner les pommes de terre d'huile et d'épices.
  • Mettre une feuille de papier cuisson sur une plaque allant au four
  • Déposer les quartiers de pommes de terre côté peau contre la plaque.
  • Faire cuire 40 minutes dans un four préchauffé à 400°F.
  • Pour la sauce crémeuse aux herbes, émincer l'oignon vert .Mélanger tous les ingrédients.Saler et poivrer au goût.
  • Réfrigérer au moins 2 heures. Servir bien froide avec les potatoes bien chaudes.

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Gaillac rougeSud-Ouest, Rouge
Corbières rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge





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